Бишкотен сладкиш с ягоди и малини
И така......най-после дойде
сезонът на ягодите и малините. За мен това са едни от най-вкусните плодове. Сладкият
и същевремнно леко кисел вкус оставя невероятно усещане за свежест. Обичам ги
във всякакъв вид- пресни, в десерти, със сладолед или просто като добавка към
любимите сутрешни палачинки. И тъй като имам от тях в изобилие почти постоянно
реших да спретна един изключително лесен сладкиш. Приготвянето му не отнема
много време, а става много вкусен.
Необходими продукти:
400 л кокосово мляко
1 с.л. кафява захар
2 яйца
1с.л. брашно
бишкоти
ягоди и малини
Най-напред започваме с
приготвянето на крема. Той е съвсем обикновен домашен крем, който ползваме за
торти. Замених прясното мляко с кокосово. Слагаме в съд на слаб огън млякото.
Към него дабвяме захарта. При постоянно бъркане добавяме яйцата, а след тях и
брашното. Важно е сместта да не кипва и да се бърка през цялото време. След
като се сгъсти, можем да започваме със сглобяването на сладкиша. Слагаме ред
бишкоти, които аз потопях в малко мляко. Върху тях изливаме половината крем.
След това нареждаме ягодите, които сме нарязали предварително на малки
парченца. Отгоре следва пак ред бишкоти, ред крем и на края завършваме с
прекрани малини.
Няма коментари:
Публикуване на коментар