Шоколадово брауни

Шоколадово брауни с парченца шоколад

Има ли по-вкусно нещо от шоколада? Каквито и десерти да гледам и опитвам , на края пак стигам до шоколада. Аз съм от хората, които признават два вида десерти- шоколадови и всички останали (които не са ми любими). Ето и един идеален вариант за неделния следобеден сладкиш – нещо средно между брауни и фъдж. Надявам се да ви хареса. На вид не се получи толкова сполучливо, но пък вкусът беше страхотен.

Необходими продукти: 

100 гр. шоколад

¾ ч.ч. разтопено масло

1 ч.ч. захар

2 яйца

1 ч.л. ванилова захар

¾ ч.ч. брашно

¼ ч.ч. какао (неподсладено)

1 щипка сол

 Натрошаваме с нож 100 гр шоколад (поне 75 % какао). Вземаме половината от него и го разтпопяваме на водна баня. В голяма купа разбиваме маслото със яйцата. Към тях добавяме ванилията и половината шоколад. Пресяваме брашното и го добавяме към сместта заедно с 1 щипка сол и какото. Разбъркваме със шпатула. Добавяваме останалата част от шоколада, както е натрошена на малки парченца. Покриваме малка тавичка с хартия за печене и изсипваме сместта в нея. Печем 25 мин при температура 180 градуса.